Sobre o café arábica em Vitória
Vitória, capital do Espírito Santo, é o coração comercial e exportador do café conilon capixaba e sede do Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV). O preço de cada negócio varia com a qualidade do lote e o frete.
A Região Central do Espírito Santo reúne as montanhas capixabas, onde o arábica de altitude é cultivado nas partes altas e o conilon nas terras mais baixas e quentes.
Outras cidades na Região Central do ES: Afonso Cláudio, Brejetuba, Cariacica, Domingos Martins, Itaguaçu, Santa Teresa, Venda Nova do Imigrante.
Histórico do café arábica em Vitória - últimos 30 dias
| Data | Preço (R$/sc 60kg) | Var. |
|---|---|---|
| 17/08/2026 | R$ 1.293,00 | +0,00% |
| 14/08/2026 | R$ 1.293,00 | -1,60% |
| 13/08/2026 | R$ 1.314,00 | +0,46% |
| 12/08/2026 | R$ 1.308,00 | +0,08% |
| 11/08/2026 | R$ 1.307,00 | -0,08% |
| 10/08/2026 | R$ 1.308,00 | +1,24% |
| 07/08/2026 | R$ 1.292,00 | -0,84% |
| 06/08/2026 | R$ 1.303,00 | +0,23% |
| 05/08/2026 | R$ 1.300,00 | +0,00% |
| 04/08/2026 | R$ 1.300,00 | +0,00% |
| 03/08/2026 | R$ 1.300,00 | +1,01% |
| 31/07/2026 | R$ 1.287,00 | -0,85% |
| 30/07/2026 | R$ 1.298,00 | -0,84% |
| 29/07/2026 | R$ 1.309,00 | +1,47% |
| 28/07/2026 | R$ 1.290,00 | +3,45% |
| 27/07/2026 | R$ 1.247,00 | -0,48% |
| 24/07/2026 | R$ 1.253,00 | +21,18% |
| 23/07/2026 | R$ 1.034,00 | -19,72% |
| 22/07/2026 | R$ 1.288,00 | -0,62% |
| 21/07/2026 | R$ 1.296,00 | -0,31% |
| 20/07/2026 | R$ 1.300,00 |
O que influencia esse preço
A cotação do café arábica varia conforme clima, oferta e demanda, câmbio (dólar) e estoques. Entenda em detalhe nos fatores que influenciam o preço e veja por que arábica e conilon têm preços diferentes.